Повидло из вишни — это вкусное и ароматное лакомство, которое украсит любое чаепитие. Для его приготовления вам понадобятся:
- 500 г свежих вишен;
- 500 г яблок;
- 700 г сахарного песка.
Сначала следует тщательно перебрать и промыть вишни, удаляя испорченные и помятые плоды. Затем нужно удалить косточки и измельчить вишни в блендере или мясорубке до состояния пюре. Яблоки также нужно очистить от кожуры и семян, а затем измельчить в пюре.
Смешайте вишневое и яблочное пюре, добавьте сахарный песок и тщательно перемешайте. Поставьте получившуюся смесь на огонь и доведите до кипения. Варите на медленном огне до тех пор, пока повидло не загустеет.
Готовое повидло разложите по стерилизованным баночкам и плотно закройте крышками. Охладите повидло в прохладном месте перед употреблением.
