Для этого вкусного и оригинального блюда вам потребуются следующие ингредиенты: 200 грамм бескостного мясного фарша, 500 грамм свежих патиссонов небольшого размера, соль и перец по вкусу, а также растительное масло для обжарки.
Приготовление:
- Начните с подготовки патиссонов. Тщательно вымойте их, отрежьте верхушку и удалите семена. Подготовленные таким образом патиссоны должны быть чистыми внутри и иметь форму чашек.
- Нарежьте мясо тонкими полосками и слегка отбейте их. Посыпьте солью и перцем и оставьте на несколько минут, чтобы мясо пропиталось специями.
- Наполните патиссоновые чашки мясом, укладывая его плотно. Если вы хотите, чтобы блюдо было более сытным, добавьте немного риса или других овощей.
- Запекайте патиссоны в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов Цельсия в течение 40-50 минут.
- Когда блюдо будет готово, достаньте его из духовки и дайте остыть. Подавайте на стол, посыпав сверху нарезанной свежей зеленью укропа или петрушки.
