Моченые яблоки — это традиционный русский десерт, который готовят уже много веков. Одним из вариантов этого блюда являются моченые яблоки с рябиной. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить это вкусное и ароматное лакомство в домашних условиях.
Для приготовления моченых яблок с рябиной вам понадобятся следующие ингредиенты:
Яблоки — 2 кг
Рябина — 0.5 кг
Сахар — 1 стакан
Соль — 1 ст. ложка
Вода — 5 литров
Процесс приготовления:
- Яблоки и рябину хорошо промыть.
- В большой кастрюле смешать воду, сахар и соль, довести до кипения и кипятить несколько минут. Охладить до комнатной температуры.
- Яблоки и рябину уложить в банки или другую подходящую емкость, залить охлажденным сиропом так, чтобы он полностью покрывал фрукты.
- Закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 7-10 дней.
- После этого яблоки готовы к употреблению. Хранить в холодильнике.
